多彩なフルーツを贅沢に使うジェラートを堪能
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。
多彩なフルーツを贅沢に使うジェラートを堪能
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。
多彩なフルーツを贅沢に使うジェラートを堪能
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。
ABOUT
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。
瀬戸内や四国の旬の食材をメインに使用し、世界大会で優勝した際の作品という「パイン・セロリ・リンゴのジェラート」や、
定番のミルク、チョコレート、ピスタチオによるジェラートなど多彩なジェラートが味わえる。
また、料理の巨匠として知られるイタリアのマルコ・パオロ・モリナーリ氏が作ったアップルパイ、
地元の「マタタビ珈琲豆店」の焙煎豆で淹れたコーヒー、フルーツジュースも好評。
テイクアウトして食べ歩くのもおすすめ。
アップルパイとコーヒーでのカフェ利用も
イタリアで料理の巨匠として知られるマルコ・パオロ・モリナーリ氏が、
素材選びから製法の隅々までこだわって作った 「mille male」のアップルパイを仕入れ、店内で焼き上げている。
また、「マタタビ珈琲豆店」の豆を使ったこだわりのコーヒーもおすすめ。
